Натрий метабисульфити (Na2S2O5) тамак-аш, косметика, медицина жана текстиль тармагында кеңири колдонулган түссүз кристаллдык порошок жана маанилүү сульфиттик кошулма болуп саналат.Ал эки сульфинил ионунан жана эки натрий ионунан турат.Кислоталык шарттарда натрий метабисульфити күкүрт диоксидине, сууга жана сульфитке ажырайт, ошондуктан ал тамак-аш кайра иштетүү жана суусундук өнөр жайында кеңири колдонулат, дезинфекциялоо, стерилдөө жана антиоксиданттык ролду ойнойт.
1. Натрий метабисульфитинин химиялык түзүлүшү жана касиеттери
Натрий метабисульфити маанилүү физикалык жана химиялык касиеттерге ээ, анын молекулалык формуласы Na2S2O5, салыштырмалуу молекулалык массасы 190,09 г/моль, тыгыздыгы 2,63 г/см³, эрүү температурасы 150 ℃, кайноо температурасы 333 ℃ жөнүндө.Натрий метабисульфити – түссүз кристалл, сууда жана глицеринде оңой эрүүчү, щелочтуу эритмелерде туруктуу, кислоталык шарттарда күкүрттүн диоксидине жана сульфит иондоруна оңой ажырайт.Натрий метабисульфити кургак абада туруктуу, бирок нымдуу абада же жогорку температурада бузулат.
2. Натрий метабисульфитин колдонуу чөйрөсү
Натрий метабисульфити - кеңири колдонулган тамак-аш кошумчасы, ал эт азыктарында, суу азыктарында, суусундуктарда, угут ичимдиктеринде, соя соусунда жана башка тамак-аштарда антиоксидант, консервант жана агартуучу катары колдонулат.Ошондой эле таттуу, банка, джем жана консерва сыяктуу таттуу тамактарды жасоодо, алардын сактоо мөөнөтүн жана даамын жакшыртуу үчүн колдонсо болот.Натрий метабисульфитин күйүүчү өнөр жайда катализатор, кагаз өнөр жайында агартуучу агент, фармацевтикалык кошумчалар, боектор жана текстиль процесстеринде химиялык кошумчалар катары да колдонсо болот.
3. Натрий метабисульфитинин таасир этүү механизми
Натрий метабисульфитинин тамак-аш кошумчасы катары негизги ролу антиоксидант жана консервант болуп саналат.Ал тамак-аштагы майдын кычкылданышын эффективдүү токтото алат, тамак-аштын начарлашын жайлатат, демек, тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартат.Ошол эле учурда, натрий метабисульфити тамак-аштагы бактериялардын жана көктүн өсүшүнө тоскоол болот жана микроорганизмдер менен тамак-аштын булгануусунан сактайт.Бул антиоксидант жана антибактериалдык эффект натрий метабисульфитинин ыдыралышында пайда болгон күкүрттүн диоксиди жана сульфит иондору аркылуу ишке ашат.
Тамак-аш кайра иштетүү өнөр жайында колдонуудан тышкары, натрий metabisulphite ошондой эле башка тармактарда химиялык катары колдонулушу мүмкүн, мисалы, отун катализаторлор, агартуучу агенттер, фармацевтикалык кошумчалар, ж.б. Бул колдонмолордо, натрий metabisulphite иш-аракет механизми жана колдонуу мүнөздөмөлөрү. да ар түрдүү, бирок алардын баары антиоксидант, антисептик, бактерициддик жана агартуучу касиеттери менен байланыштуу.
4.Safety жана натрий metabisulphite экологиялык таасири
Натрий метабисульфити кеңири колдонулган химиялык зат жана анын адамдын ден соолугуна жана экологиялык коопсуздугуна тийгизген таасири көпчүлүктүн көңүлүн бурду.Жалпысынан алганда, натрий metabisulphite белгиленген дозасы чегинде колдонуу үчүн коопсуз болуп саналат.Бирок, ашыкча колдонуу жана натрий метабисульфитинин жогорку концентрациясынын узак мөөнөттүү таасири адамдын ден соолугуна белгилүү бир таасир тийгизиши мүмкүн, мисалы, теринин кыжырдануусу, дем алуу кыйынчылыгы, аллергия ж.б. ошондой эле SOx (күкүрт оксиддери) жана башка булгоочу заттарды пайда кылып, айлана-чөйрөгө белгилүү бир терс таасирин тийгизиши мүмкүн.Ошондуктан, натрий metabisulphite колдонууда, мүмкүн болгон коркунучтарды жана айлана-чөйрөгө тийгизген таасирлерин болтурбоо үчүн контролдоо жана коопсуздук чараларын көрүү керек.
Кыскача айтканда, натрий metabisulphite тамак-аш кайра иштетүү, косметика, медицина жана текстиль маанилүү химиялык чийки зат болуп саналат, көп колдонулган химиялык зат болуп саналат.Ал антиоксидант, коррозияга каршы, стерилдөө, агартуу жана башкалар сыяктуу көптөгөн функционалдык касиеттерге ээ жана көптөгөн тармактарда маанилүү химиялык зат болуп саналат.Бирок, колдонуу процессинде анын оң таасирин толук көрсөтүү жана адамдын ден соолугуна жана айлана-чөйрөгө мүмкүн болуучу терс таасирин болтурбоо үчүн коопсуздук жана айлана-чөйрөнү коргоо маселелерине дагы эле көңүл буруу зарыл.
Биз Weifang Totpion Chemical Industry Co., Ltd натрий метабисульфитинин кесипкөй жеткирүүчүсү болуп саналат.Көбүрөөк маалымат алуу үчүн биздин веб-сайтка кириңиз www.toptionchem.com.Эгер кандайдыр бир талап болсо, биз менен байланышуудан тартынба.
Посттун убактысы: 2023-жылдын 18-декабрына чейин